Nun werden die Kaffeebohnen bei der Traditionsrösterei G. Henauers Sohn AG in Höri geröstet. Fabio Keiser (mit Bart) ermittelt mit uns zusammen das Röstprofil für einen besonders säurearmen und fruchtigen Kaffee.
Das Unternehmen val&tin`s garden initiiert, produziert und vermarktet nachhaltig hergestellte Güter. Im Zentrum stehen dabei Kooperativen, deren Wertschöpfung im Ursprungsland stattfindet und einen nachhaltigen Mehrwert für deren wirtschaftliches Umfeld schafft.
