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Innovative Farmerin

Sylivia Kibignan Ihani ist eine junge, innovative Farmerin aus Bugoye in Uganda. Im Rahmen eines Austauschprogrammes machte sie ein Volontariat am Mount Elgon in Ostuganda. Bei den Feldstudien entdeckte sie, dass Zitronengrass ein mildes, natürliches Pestizid gegen Schädlinge ist. Die schilfartigen grünen Pflanzenteile, insbesondere die saftigen Halme und die Basis der Blätter, können zudem  frisch in der Küche als Gewürz oder durstlöschender Tee verwendet werden.